谷雨時節(jié)藏新酒，濕地珍寶映雙溝。4月20日，備受矚目的“濕地珍寶 名酒雙溝”蘇酒集團(tuán)2021封藏大典在宿遷與徐州雙會場同時拉開大幕，宿徐兩地嘉賓與三萬蘇酒人共同見證了2021年第一批春釀的封藏，在古老莊嚴(yán)的儀式中，觸摸濕地孕育的珍寶雙溝，感受傳承與匠心背后的文化魅力。

  宿遷市委書記、市人大常委會主任王昊，宿遷市副市長曹秀明，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國航天基金會理事長吳志堅，蘇酒集團(tuán)董事局主席、洋河股份黨委書記王耀，洋河股份董事長、雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東，洋河股份總裁鐘雨，洋河股份執(zhí)行總裁、集團(tuán)貿(mào)易董事長、黨委書記劉化霜，以及宿遷、徐州各界嘉賓出席大典，共襄文化盛事。新浪、網(wǎng)易、鳳凰網(wǎng)、江蘇衛(wèi)視、交匯點、一點資訊、云酒頭條、微酒等多個自媒體平臺對這場盛會進(jìn)行了現(xiàn)場直播。

雙名酒，譜寫新傳奇

  “這一溝（雙溝）一河（洋河），一南一北，猶如閃亮奪目的雙子星，熠熠生輝在中國酒業(yè)發(fā)展的?？绽铮炀土酥袊d柔白酒發(fā)展的傳奇”，王昊在封藏大典開幕致辭中表示，蘇酒集團(tuán)始終堅持以匠心致敬初心，以奮斗致敬時代，以自身的跨越和騰飛，牢牢占據(jù)了世界白酒行業(yè)的一席之地。今天在醉心品嘗雙溝美酒佳釀的同時，既要感謝大自然無私的饋贈，更要向締造蘇酒傳奇的酒文化傳承者致敬。

  對蘇酒集團(tuán)而言，“十四五”時期既是穩(wěn)健發(fā)展的調(diào)整轉(zhuǎn)型期，也是前所未有的戰(zhàn)略機(jī)遇期，更是蓄勢騰飛的關(guān)鍵突破期，王昊指出，必須以更昂揚的姿態(tài)、更加一流的業(yè)績，向著“千億產(chǎn)值、萬億市值”的目標(biāo)全力邁進(jìn)，逐夢“十四五”，譜寫新傳奇。

  王昊強(qiáng)調(diào)，譜寫新傳奇，當(dāng)有新的目標(biāo)，致力打造成為走向世界爭創(chuàng)一流的百年名企；當(dāng)有新的追求，致力打造成為革故鼎新鍛造精品的百年名企；當(dāng)有新的使命，致力打造成為厚植篤行家國情懷的百年名企；當(dāng)有新的擔(dān)當(dāng)，致力打造成為融入中國酒都建設(shè)的百年名企。

  偉大的時代呼喚偉大的作品，偉大的夢想呼喚偉大的事業(yè)。王昊表示，宿遷市委、市政府將一如既往地關(guān)心支持蘇酒集團(tuán)的發(fā)展，用心用情為企業(yè)成長站臺，為廣大消費者背書?！拔覀儩M懷信心，通過精心的封藏，今天的一杯佳釀，一定能孕育出明天更大輝煌”。

  張聯(lián)東發(fā)表致辭解讀“濕地珍寶 名酒雙溝”的豐富內(nèi)涵，以“跨時代的濃香典范、劃時代的酒都宿遷、新時代的中國名片”，擘畫蘇酒未來精彩圖景。他說，雙溝是中國唯一一座建在“濕地上的酒廠”，生于醉猿洲，長于生態(tài)地，揚于名酒簽，以厚重底蘊(yùn)通達(dá)四海。名酒雙溝，重在承匠藝，勝在守匠心，贏在做匠人，以濃香韻味直抵人心，“跨時代”的濃香典范，成就永葆朝氣的濕地珍寶。

  宿遷歷史悠久的酒文化，孕育出洋河、雙溝的傳世酒香。未來，“洋河+雙溝”雙名酒發(fā)展格局將如何構(gòu)建？張聯(lián)東表示，洋河股份將匯聚洋河營銷勢能，盤活存量，打造富有無限暢想和未來的“精彩洋河”；集聚雙溝市場潛能，擴(kuò)大增量，打造富有無限生機(jī)和活力的“多彩雙溝”。以洋河帶動雙溝打造新的增長極，以雙溝促進(jìn)洋河創(chuàng)造新的增長點，深度構(gòu)建“雙名酒”發(fā)展新格局。

  展望“十四五”，張聯(lián)東指出，公司將聚焦“新征程、新傳奇、新酒都”，順應(yīng)趨勢謀勢而定，放大優(yōu)勢乘勢而上，謀劃大勢聚勢而強(qiáng)，以品質(zhì)為本、品牌為魂、文化為基、營銷為王、創(chuàng)新為要，構(gòu)建“12345”戰(zhàn)略體系，打造踏浪領(lǐng)跑的洋河和動力澎湃的雙溝，成為讓國人自豪的中國味道，讓世界銘記的中國名片。

逢谷雨，以禮祭先賢

  天地生萬物，后稷育五谷。為感謝華夏農(nóng)耕文明始祖后稷發(fā)現(xiàn)、培育出五谷，以及為釀酒工藝的繼承和發(fā)展做出過杰出貢獻(xiàn)的羅洪林、朱天罡兩位釀酒先輩，蘇酒人用最虔誠的儀式舉行傳統(tǒng)、隆重的祭祀大典，表達(dá)對大自然神靈的敬畏、對先祖的感念、對歷史的尊重。

  伴隨緊湊而激昂的鼓聲，莊嚴(yán)神圣的祭祀儀式開始了。由王耀擔(dān)任主祭，攜36位公司領(lǐng)導(dǎo)和國酒大師行中道、登祭壇、尊古禮、正衣冠，迎祖、獻(xiàn)祭、敬拜、頌祭、呈裱、送祖……他們肅穆懷誠，以雅樂花卉、珍饈鮮果、五谷清酌，恭仰后稷，遙拜先祖，共祈嘉禾良粟豐五谷、蘇酒一脈永流芳、酒都興旺久綿長。

封春釀，更待濃香時

  在釀酒師傅嘹亮的號子中，春釀新酒隆重登場。四溢的酒香與七彩煙霧中，百名嘉賓與雙溝釀酒人一起迎春釀、凈酒壇、系封繩、封酒壇、簽名落印，共同完成了封藏儀式。值得一提的是，今年特別邀請了洋河、雙溝50名優(yōu)秀經(jīng)銷商代表參與封藏儀式。洋河與雙溝經(jīng)銷商兩人為一組，封壇祈愿，以“雙子星”的美好寓意展望雙名酒發(fā)展的新征程、新未來，成為大典中最有溫度、最有情懷的一幕。

  遵循著雙溝古法封藏入洞儀式，釀酒老工匠們將2021年雙溝珍寶坊的春釀美酒，引入珍寶洞，迎接生命的第二次洗禮，待隨歲月流轉(zhuǎn)，醞釀出更甘醇悠長的酒香。珍寶洞是雙溝世代傳承的釀酒寶地，是洪澤雙溝的福脈所在，洞藏皆珍品，出世皆珍藏。

  大典現(xiàn)場還特別推出了雙溝珍寶坊封壇酒（2021版），當(dāng)主持人宣布“珍寶獻(xiàn)禮，新酒推出”時，大典來到全場最高潮，數(shù)千名嘉賓紛紛打開活動現(xiàn)場為每人精心準(zhǔn)備的小瓶封壇酒，共同舉杯，敬蘇酒伙伴，與好夢同行。著名白酒專家、江南大學(xué)副校長徐巖現(xiàn)場品鑒過后表示，“這款酒清亮透明、窖香糧香幽雅、陳香怡人、綿柔甘潤、自然協(xié)調(diào)、爽凈悠長、風(fēng)格典型，是不可多得的濕地珍寶”。

致匠心，蘇酒新時代

  跟隨VCR《濕地上珍寶》，走進(jìn)夢里的故鄉(xiāng)，深切體會雙溝的獨特魅力，除了獨有的濕地環(huán)境，還有雙溝工匠們對千年古法的傳承、創(chuàng)新和對品質(zhì)的堅守。去年，雙溝酒業(yè)獲得江蘇質(zhì)量領(lǐng)域最高獎項——“2020年江蘇省省長質(zhì)量獎”，大典上，江蘇省市場監(jiān)督管理局一級巡視員馮新南和張聯(lián)東董事長共同為“江蘇省省長質(zhì)量獎”揭牌，褒獎雙溝多年來對品質(zhì)持之以恒的追求。

  陳香美酒離不開工業(yè)的進(jìn)步，工業(yè)遺產(chǎn)作為工業(yè)文化的重要載體，是最具地域特色和個性的歷史文化資源。公司始終重視釀酒工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)和利用，大典現(xiàn)場，國家工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任孫星宣布“雙溝老窖池群和釀酒作坊成功入選第四批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單”，公司成為擁有洋河和雙溝兩項國家工業(yè)遺產(chǎn)的酒企。

  古老的雙溝，神奇的酒脈薪火相傳，由公司200名職工和朗誦名家?guī)淼囊粑柙姰嫳硌荨睹浦罚瑲鈩萑绾?，詮釋了雙溝的“名酒之名”：“名”在青山綠水的綠色滋養(yǎng)，“名”在歷史悠久的特色傳承，“名”在歲月留香的文化積淀，“名”在與時俱進(jìn)的創(chuàng)新發(fā)展。

  追憶雙溝歷史，不忘初心望未來，舞臺上還迎來了“蘇酒新時代”三組代表人物：在第五屆全國品酒師大賽中包攬前十的蘇酒集團(tuán)（洋河股份）技術(shù)中心“夢之隊”，榮獲“全國工人先鋒號”稱號的模范先進(jìn)車間雙溝酒業(yè)206車間，以及拿出“雙溝名酒，百億目標(biāo)，不破東風(fēng)誓不回”氣勢的雙溝酒業(yè)營銷團(tuán)隊。

  “用專業(yè)和熱愛，做一流品質(zhì)的壓艙石！”“釀最好的酒，做最懂酒的人！”“百億雙溝，再啟征程！”口號聲聲，用微光聚星辰，點亮三萬顆赤誠的心，表明共創(chuàng)雙名酒新時代的堅定決心。

  大典現(xiàn)場還輪番上演了《水韻雙溝》《傳奇雙溝》《朋友的酒》《站在草原望北京》《我們的祖國歌甜花香》《舉杯吧朋友》等精彩節(jié)目。“干盡了風(fēng)花亂影疊藏，過往的英雄笑容酣暢，彈碎了酒杯環(huán)指生香，快把這甘甜的雙溝流入胸膛……”盈盈舞姿、吟吟歡唱，甜美的《陳香》，更是令人回味無窮。

雙子星，上演“雙城記”

  與往年相比，今年的大典是史上規(guī)模最大、嘉賓人數(shù)最多、內(nèi)容最豐富的一屆，其中最具創(chuàng)意的當(dāng)數(shù)“封藏大典面向淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)、走進(jìn)徐州”這一主題活動。在徐州分會場，以視頻連線的形式直播了雙溝主會場封藏大典開幕式及祭祀儀式，感受雙溝千年釀酒歷史底蘊(yùn)，來自淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)的1000余位酒業(yè)嘉賓共同見證了2021年第一批雙溝春釀的封藏儀式。歷經(jīng)15年封壇儲藏的雙溝珍寶坊封壇酒亮相分會場，知名白酒專家、中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會副理事長栗永清現(xiàn)場解讀封壇酒品質(zhì)之美，分享品鑒之道。

  鐘雨在徐州分會場致辭中表示，“作為蘇酒集團(tuán)（洋河股份）雙名酒之一的雙溝，是唯一一個坐落在濕地上的中國名酒企業(yè)。這里是萬年醉猿的故里，是中國自然酒起源的地方；這里有萬頃洪澤湖大濕地，是中國最具天然釀酒環(huán)境的地方；這里有萬人匠藝的薪火相傳，有著獨特的釀酒榮耀。雙溝酒在千年酒脈的演進(jìn)中，一代又一代釀酒人的堅守與傳承，讓濕地珍寶綿延至今?！?/span>

  鐘雨表示，此次分會場選在徐州，主要有三個方面的考量：一是宿遷與徐州發(fā)展相連，更是經(jīng)濟(jì)共同體；二是兩地地域相連，是自然共生體；三是兩地情義相連，是文脈共融體。兩地同為淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)核心區(qū)城市，共同肩負(fù)著推動淮海地區(qū)經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的重任。宿遷與徐州理應(yīng)在更多領(lǐng)域、更廣空間、更深層次上緊密聯(lián)系、互動互補(bǔ)。

  莊嚴(yán)而隆重的封藏大典，是蘇酒人初心再回歸、匠心再淬煉、經(jīng)典再重溫的重要時刻，今年大典上描繪的“12345”戰(zhàn)略，為“精彩洋河”與“多彩雙溝”擘畫了更值得期待的未來。酒都宿遷“一河一溝”正加速鋪展名酒發(fā)展新畫卷，迸發(fā)出與時代同頻、與家國同新的澎湃力量，為中國名酒蓬勃發(fā)展打開更多想象空間。