近日，貴酒公司榮獲由貴州省科技廳頒發(fā)的“2022年貴州省規(guī)上工業(yè)企業(yè)研發(fā)活動入列進步企業(yè)”榮譽稱號。該獎項是對貴酒在技術上不斷攻堅、理論上深度探索的高度認可，也是貴酒不斷追求卓越品質(zhì)的證明。

近年來，貴酒在課題研究方面不斷加大投入，完善基礎設施，組建技術團隊，夯實現(xiàn)有研究基礎，成功將“利用糊化度理化技術量化醬香型白酒蒸煮工藝的研究及應用”“基于白酒微量成分分析技術在成品酒質(zhì)量跟蹤領域的研究及應用”“利用回壇儲存技術生產(chǎn)高品質(zhì)醬香型白酒工藝”三項技術研究成果轉化為實際應用，為公司創(chuàng)造實際效益。

課題引領促發(fā)展，科技之刃劈未來。未來，貴酒將深入探究釀造技術和工藝，加強技術課題研究，培育研究型人才，為醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻貴酒研究成果。

貴酒集團黨群工作部